De betekenis van Wina Born voor de gastronomie in Nederland is ongekend groot; zij was degene die Nederland anders liet eten. Als geen ander wist ze haar liefde voor reizen en koken te combineren in columns die vele (aspirant-)koks inspireerden.
Wina Born´s culinaire memoires bevat een selectie van haar leukste en meest enthousiaste teksten. Zelf heeft ze deze columns nog aangevuld met heerlijke recepten. Het resultaat is niet alleen een boeiende verhalenbundel, maar ook een zeer bruikbaar kookboek.
Een prachtig nalatenschap van de bekendste culinaire journaliste die Nederland ooit kende.
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.